24.05.2011 (16:09)
Военные хлебопеки Южного военного округа повышают мастерство
В Новочеркасске на учебно-материальной базе 195-й военной школы поваров Южного военного округа (ЮВО) начался трехдневный сбор войсковых хлебопеков. К мероприятию привлечены начальники отделений хлебопечения, старшие пекари и пекари соединений и воинских частей ЮВО.
Военные хлебопеки, как и все военнослужащие, занимаются огневой, физической и строевой подготовкой, несут службу в нарядах и караулах. Но основным их предназначением является обеспечение хлебобулочной продукцией воинских коллективов в боевых условиях. В ходе сбора 50 его участникам предстоит не только повысить уровень своих знаний, но и продемонстрировать практические навыки по специальности.
25 мая участники сбора будут выпекать хлеб в полевых условиях. Им предстоит выполнить все нормативы – от развертывания армейского прицепного хлебопекарного блока (ПХБ-04) и полевой пекарни до выпуска готовой продукции.
